Nutrición y Epigenética

Cada día que pasa se van publicando más artículos científicos  y estudios centrados en el origen evolutivo de la salud y de la enfermedad. Se han ido identificado vínculos entre la nutrición temprana, los procesos epigenéticos y las enfermedades también en la vida posterior. Diferentes mecanismos epigenéticos son provocados por factores dietéticos en edades tempranas … Leer más

Razones por la cual debes eliminar el azúcar de tu vida

¿Cuales serían los principales problemas de alimentarse con alimentos ricos en Azúcar, con alta carga glicémica y el mantener los niveles de Glucosa Elevados en el cuerpo? 1.- El Azúcar hace que  el sistema inmunológico pierda su capacidad de coordinación y funcionalidad  2.- Deshidrata las células y disminuye los niveles de electrolitos críticos como el … Leer más

El Eje intestino-cerebro

La comunicación bidireccional entre el sistema nervioso central y la microbiota intestinal, denominada eje intestinal-cerebral, ha sido de gran interés en los últimos años. Existen, hoy en día, numerosa  evidencia sobre la asociación de  la microbiota intestinal a enfermedades tanto gastrointestinales como enfermedades sistemicas. La disbiosis y la inflamación del intestino se han relacionado con … Leer más

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