¿Qué son los químicos disruptores metabólicos? 6 cosas que deberías de conocer

El balance energético implica el ajuste de la ingesta de alimentos, el gasto energético y las reservas de grasa corporal a través de vías homeostáticas. Estas vías incluyen una multitud de reacciones bioquímicas, así como señales hormonales. La disfunción de este sistema de control homeostático da como resultado patologías comunes relacionadas con el metabolismo, que incluyen obesidad … Leer más

¿Cuál es la mejor fuente de Axtansantinas?

Desde IUMA siempre enseñamos, que la mejor forma de obtener antioxidantes y otros nutrientes importantes es por medio de alimentos ricos en nutrientes y cultivados de manera ecológica (Calidad del nutriente en el protocolo 4C). Sin embargo, muchas personas no obtienen los nutrientes que sus cuerpos necesitan, ya sea por sus elecciones alimenticias, o porque … Leer más

¿Cuál es el mejor antioxidante para el cerebro y el SNC?

Muchos antioxidantes, incluso algunos de los más poderosos, son incapaces de atravesar las barreras hematoencefálicas y hematorretinianas para llegar a su cerebro, sistema nervioso y ojos. Sin embargo, un estudio innovador revela la habilidad increíblemente inusual de la astaxantina para hacer justamente eso. Con cada año que pasa, se vuelve más importante proteger sus órganos … Leer más

La Clave del éxito para la Salud

Hoy nos enfrentamos a un medioambiente cambiante, con desafíos y retos que roban nuestra energía dejando agotados a nuestros sistemas fisiológicos, destacando el impacto sobre nuestro sistema nervioso, enfrentándose a una sobre estimulación  sensorial  y virtual. Nuestro sistema inmunológíco reclama energía sin parar al ser desafiado continuamente con problemas fisiológicos  y virtuales. Para culminar en el … Leer más

Píldoras para la salud: el sol en pequeñas dosis te da fortaleza y equilibra tu sistema inmunológico

La Primera entrega de píldoras básicas de salud aprovechando la primavera y el sol : Terapia gratuita

La metabolómica y su rol en la investigación de nutrición e inmunonutrición

En una revisión publicada en the Journal of  Nutrigenetics and Nutrigenomics titulada  «An Emerging Role for Metabolomics in Nutrition Science» (1), nos muestra como  la investigación nutricional está experimentando una transformación notable impulsada por nuevas herramientas tecnológicas. En el ámbito científico se conoce que existe una gran  complejidad en los componentes presentes en los alimentos … Leer más

Autismo y Neuroinflamación: papel plausible de la inflamación materna, Omega-3 dietético y microbiota (Parte II)

Factores de riesgo para la neuroinflamación y Autismo Escrito por el Dr. Samuel Santokh 1. Infección materna durante el embarazo EL planteamiento es que la activación inmunológica materna afecta irremediablemente al cerebro en desarrollo. Los estudios epidemiológicos manifiestan una alta correlación entre infecciones maternas (virales, bacterianas y parasitarias) y el desarrollo de TEA. Hay que … Leer más

Autismo y Neuroinflamación: papel plausible de la inflamación materna, Omega-3 dietético y microbiota (Parte I)

Hoy en día se han identificado multiples causas del trastorno del espectro autista (TEA) (1). Trabajos recientes  han resaltado que ciertas exposiciones ambientales durante el embarazo también pueden explicar algunos casos de autismo, como infecciones virales o bacterianas, poca diversidad nutricional o deficiencia de nutrientes. Los factores dietéticos e inmunológicos prenatales no solo afectan el … Leer más

Síndrome de Ovario Poliquístico y su consecuencias para la salud Parte I

Escrito por el Dr. Samuel Santokh En este articulo hablaremos de las consecuencias a corto (acné, infertilidad) y largo plazo (diabetes tipo 2, síndrome metabólico, hígado graso, disfunción vascular, neoplasias) plazo de la endocrinopatía del Síndrome de Ovarios Poliquístico (SOP), también los desordenes mentales asociados (depresión, ansiedad) y los relaciona con los fenotipos que hay … Leer más

Nutrición y Epigenética

Cada día que pasa se van publicando más artículos científicos  y estudios centrados en el origen evolutivo de la salud y de la enfermedad. Se han ido identificado vínculos entre la nutrición temprana, los procesos epigenéticos y las enfermedades también en la vida posterior. Diferentes mecanismos epigenéticos son provocados por factores dietéticos en edades tempranas … Leer más