La metabolómica y su rol en la investigación de nutrición e inmunonutrición

En una revisión publicada en the Journal of  Nutrigenetics and Nutrigenomics titulada  «An Emerging Role for Metabolomics in Nutrition Science» (1), nos muestra como  la investigación nutricional está experimentando una transformación notable impulsada por nuevas herramientas tecnológicas. En el ámbito científico se conoce que existe una gran  complejidad en los componentes presentes en los alimentos … Leer más

4 errores claves al momento de querer realizar un Cambio en tu vida Parte II: EOB

En el primer articulo de esta serie, hablamos de SPM o del Síndrome de la Píldora Milagrosa, uno de los ERRORES CLAVES que impiden que las personas tengan el ÉXITO que desean. Hoy vamos a abordar el segundo error clave que yo llamo ENFERMEDAD DEL OBJETO BRILLANTE (EOB). ¿Qué es el EOB? Todos hemos experimentado … Leer más

Razones por la cual debes eliminar el azúcar de tu vida

¿Cuales serían los principales problemas de alimentarse con alimentos ricos en Azúcar, con alta carga glicémica y el mantener los niveles de Glucosa Elevados en el cuerpo? 1.- El Azúcar hace que  el sistema inmunológico pierda su capacidad de coordinación y funcionalidad  2.- Deshidrata las células y disminuye los niveles de electrolitos críticos como el … Leer más

Metabolismo y Sueño

Hoy en día ya se conoce que existe una fuerte a asociación entre los trastornos del sueño y los desequilibrios hormonales y estos a su vez pueden conllevar a generar trastornos metabólicos, como la obesidad y la diabetes. Es probable que el hipotálamo desempeñe un papel en estas condiciones fisiopatológicas porque contiene circuitos de sueño-vigilia … Leer más