¿Qué es ser un Health Coaching según IUMA?

Hoy en día la palabra “Coaching” se usa  en muchos sitios. Cuando la pronunciamos con un buen inglés nos resuena como “algo importante”, aún más si se le agrega el apellido “Health”; pero poco se sabe qué es y qué hay detrás de ella realmente. Mucha gente cree, que se trata de un estilo de … Leer más

«El páncreas» mucho más que Insulina

Por el dr. Samuel Santokh   La mayoría de las personas cuando escuchan hablar del páncreas lo asocian inmediatamente con diabetes e insulina, pero es importante destacar que para que el páncreas deje de producir Insulina muchas cosas tienen que pasar previamente. El páncreas es uno de los órganos más importantes del metabolismo y distribución energética. Está encargado … Leer más

«La incomodidad que te lleva al estado de confort»

Hoy volvemos de nuevo nuestros consejos de salud por parte del equipo de Health Coaching y Yoga Medicinal. Vamos a hablar en primer lugar sobre por qué la salud no es comodidad. Me gustaría que  recordaran la sensación por la mañana cuando suena el despertador, al amanecer en un mes frío de invierno. Hay que … Leer más

La metabolómica y su rol en la investigación de nutrición e inmunonutrición

En una revisión publicada en the Journal of  Nutrigenetics and Nutrigenomics titulada  «An Emerging Role for Metabolomics in Nutrition Science» (1), nos muestra como  la investigación nutricional está experimentando una transformación notable impulsada por nuevas herramientas tecnológicas. En el ámbito científico se conoce que existe una gran  complejidad en los componentes presentes en los alimentos … Leer más