Curso de Especialización en Medicina Nutricional e Inmunonutrición en Zaragoza

inmunonutrición Zaragoza v2
El Arte de la Inmunonutrición

Curso ‘El Arte de la Inmunonutrición’

La inmunonutrición es la materia que trata el estudio de las interacciones entre la nutrición y la inmunidad en toda su extensión, es decir: el sistema Inmunitario, las Infecciones, la Inflamación y la Injuria o daño tisular. Por este motivo, se la ha llegado a denominar Nutrición y las cuatro “Íes”.

La visión de la inmunonutrición nos demuestra cómo hay muchos alimentos y compuestos que afectan y alteran al sistema inmunológico, logrando evidenciar que la raíz de muchas enfermedades se encuentra en la alteración del sistema inmune. Cuando se habla de inmunonutrición, es importante tener en cuenta por un lado las bases que dictan la función del sistema inmunitario y por otro, la situación nutricional de los grupos de población donde se evalúa.

En este curso aprenderás los últimos avances en Medicina Nutricional.

La Medicina Nutricional abarca la Medicina Ortomolecular, la Inmunonutrición y la Fitoterapia.

  • Identificar factores de estrés y métodos para disminuir su impacto.
  • Aplicar yoga y meditación como herramientas terapéuticas.
  • Entender el alimento como un medicamento, basado en revisión bibliográfica actualizada.
  • Usar el ejercicio físico en el momento preciso para mejorar el estado de salud.
  • Emplear la Medicina Nutricional y la Inmunonutrición para prevenir/curar enfermedades.
  • Clases teóricas aplicando la técnica de neuroaprendizaje y neuroentrenamiento a través del método de Deep Learning (aprendizaje profundo) para integrar el funcionamiento  de los sistemas fisiológicos (psicoemocional, neurológico, endocrino e inmunológico).
  • Prácticas de yoga dirigida por los profesores.
  • Revisión bibliográfica de estudios científicos certificados basados en inmunologia, neurología, endocrinología, genética, epigenetica, sociología, antropología, psicología, yoga y meditación.
  • Incorporación de las enseñanzas de Humanología en un contexto médico moderno.
  • Incorporación de técnicas de meditación y relajación como herramienta terapéutica.
  • Discusiones y trabajos grupales.
  • Experiencia de Sadhana Grupal (práctica de yoga en grupo).
  • Integración de la anatomía yóguica con la anatomía, fisiología y bioquímica occidental.

Profesionales que trabajan en la promoción y mantenimiento de la salud desde una visión integral, científica y humana como Médicos, Enfermeros(as), Fisioterapeutas, Psicólogos, Profesores de Yoga, Terapeutas y cualquier persona en proceso de querer hacer un cambio en su estilo de vida.

Directamente aplicable a los hábitos cotidianos y también en su consulta privada.

  1. ¿Qué es la Inmunonutrición?
  2. Principios básicos de la Inmunonutrición.
  3. Relevancia epidemiológica de la Inmunonutrición para la intervención terapéutica en pacientes con enfermedades crónicas.
  4. Fisiología del sistema inmunológico.
  5. Micronutrientes y oligoelementos reguladores del sistema inmunológico.
  6. Principales factores de riesgos para la alteración de los procesos de regulación nutricional por parte del sistema inmunológico.
  7. Microbiota, nutrición y conducta humana.
  8. Endotoxemia y mecanismo de barrera inmunológica abierta.
  9. La Inmunonutrición y su relación con el desarrollo cerebral.

          Samuel E. Pineda                               Jose Antonio Mansilla