Funciones del Zinc y signos de deficiencia

Aunque se conoce desde hace más de seis  décadas que el zinc es esencial para el crecimiento de microorganismos, plantas y animales, hasta 1961 se creía que la deficiencia de zinc en los seres humanos nunca podría ocurrir.  Hoy en día  está claro que la deficiencia nutricional de zinc es ampliamente prevalente y sus morbilidades … Leer más Funciones del Zinc y signos de deficiencia

Aceite de coco «Ángel o Demonio»

Escrito por Dr. Samuel Santokh Si existe un alimento que ha traído confusión actualmente es el Aceite de Coco. Es aclamado como una panacea y para otros parece ser un problema  para la salud.  El aceite de coco ha sido recientemente el nuevo niño maravilla en el llamado bloque de súper alimentos, encontrando su camino … Leer más Aceite de coco «Ángel o Demonio»

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