Funciones del Zinc y signos de deficiencia
Aunque se conoce desde hace más de seis décadas que el zinc es esencial para el crecimiento de microorganismos, plantas y animales, hasta 1961 se creía que la deficiencia de zinc en los seres humanos nunca podría ocurrir. Hoy en día está claro que la deficiencia nutricional de zinc es ampliamente prevalente y sus morbilidades … Leer más
